L’Agence nationale de l’aquaculture (Ana) et la Fao ont organisé, mercredi 19 août 2026 à Dakar, un atelier de formation destiné à 40 responsables de Groupements d’intérêt économique (Gie) actifs dans l’ostréiculture.
La rencontre vise à améliorer la collecte des données, la traçabilité et le respect des normes sanitaires dans une filière qui fait vivre de nombreuses communautés côtières et où les femmes représentent près de 98 % des acteurs.
Selon le directeur technique de l’Ana, Samba Sarr, disposer de données fiables sur les volumes produits, la taille des coquillages et le niveau de captage est essentiel pour mieux gérer la ressource, orienter les investissements et défendre les intérêts des producteurs.
Les responsables formés devront ensuite transmettre ces pratiques au sein de leurs communautés. L’initiative s’inscrit dans le programme Fish4acp, mis en œuvre par la Fao avec le soutien de l’Union européenne et de l’Allemagne.
L’objectif est de professionnaliser davantage l’ostréiculture sénégalaise tout en assurant une exploitation durable des ressources.
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